Stam ingefära är en Asiatisk krydda, gjord av den unga, möra ingefäraroten. Det används i rätter och kex och är mycket gott som aperitif eller mellanmål.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 1108 kJ (261 kcal) |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 64 g |
| varav sockerarter | 62 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0,25 g |
