Bulgogi, letterlijk `vuurvlees`, is een gemaakt van dunne, gemarineerde plakjes rundvlees of varkensvlees gegrild op een barbecue of op een kookplaat. Maar je kunt het ook gebruiken als roerbaksaus.
Ingrediënten
SOJAsaus (24%) (water, SOJAbonen, TARWE, zout, alcohol), water suiker, glucose-fructosesiroop, knoflook, zout, SOJA-peptideconcentraat, perenpuree (1%), azijn, gember, zwarte peper, verdikkingsmiddel: E415, conserveermiddel: E211.
Voedingswaarde | per 100 g |
|---|
| Energie | 781 kJ (184 kcal) |
| Vetten | 0,1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 43 g |
| waarvan suikers | 38 g |
| Eiwitten | 2,6 g |
| Zout | 5,3 g |
