Vadouvan är den Franska versionen av en kryddblandning från Indien. Smaken är mycket karakteristisk och aromatisk: kryddig, lätt söt och rökig.
Ingredienser
Kryddor (gurkmeja, kanel, fänkålsfrö, bockhornsklöver, koriander, spiskummin, kardemumma, SENAPSFRÖ, peppar), grönsaker (lök, vitlök), persilja.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 1445 kJ (344 kcal) |
| Fett | 6 g |
| varav mättat fett | 0,8 g |
| Kolhydrater | 49,8 g |
| varav sockerarter | 18,4 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 0,2 g |
