Pärlcouscous är gjord av durumvete och är populär i Mellanöstern. Den har större korn och mildare smak än couscous och påminner mer om pasta vad gäller bett.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 1581 kJ (373 kcal) |
| Fett | 1,3 g |
| varav mättat fett | 0,6 g |
| Kolhydrater | 76,9 g |
| varav sockerarter | 1,8 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 12,3 g |
| Salt | 0 g |
