Polenta - glutenfria majsgryn. Smaakt polenta har en mild smak av majs och får en krämig konsistens i snittar och gröt. Polenta är små majsgryn som framställs av majskornets kärna. Av polenta görs enkla polentasnittar som kan serveras till grönsaks- eller kötträtter. Polenta kan också användas i soppor, pannkakor, pudding och till gröt.
Ingredienser
Majsgryn*. *Ekologisk. Kan innehålla spår av gluteninnehållande spannmål, JORDNÖTTER (jordnötter), NÖTTER, SESAMFRÖN.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 1507 kJ (356 kcal) |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 0,7 g |
| Kolhydrater | 74 g |
| varav sockerarter | 6 g |
| Kostfiber | 1,1 g |
| Protein | 7,6 g |
| Salt | 0,03 g |
