Carbonell manzanilla är en liten, rund och grön oliv. Mjälla i konsistensen, fin balans mellan sälta, syra och beska. Goda som tilltugg, med ost, chark och i sallad.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 635 kJ (154 kcal) |
| Fett | 16 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 1 g |
| Salt | 4 g |
