Linguine är den längsta pastaformen: formad som en liten platt och smal tagliatella, föddes de för att ätas med den traditionella pestosåsen. De är utmärkta helt enkelt med smör och salvia eller i kombination med såser på bas av färsk tomat, med grönsaker och kryddörter eller starka snabba såser, tillagade med extra jungfru olivolja, vitlök, chilipeppar, ansjovis och kapris.
Näringsvärde | per 100 g |
---|
Energi | 1493 kJ (352 kcal) |
Fett | 1,5 g |
varav mättat fett | 0,3 g |
Kolhydrater | 69,2 g |
varav sockerarter | 3,4 g |
Kostfiber | 2,9 g |
Protein | 14 g |
Salt | 0,01 g |