En kinesisk kryddblandning som kombinerar de fem grundsmakerna sött, surt, salt, bittert och umami. Denna kraftfulla, fylliga blandning innehåller ingredienser som stjärnanis och sichuanpeppar.

Ingredienser
Fänkålsfrö, stjärnanis, kanel, kryddnejlika, sichuanpeppar.