I Indien har familjer en lång tradition av att göra Garam Masala. Receptet går ofta i arv från mor till dotter. Denna mångsidiga, fylliga blandning kännetecknas av ingredienser som kardemumma och spiskummin. Euroma garam masala är lämplig för att tillaga Indiska curryrätter som Tandoori, men också läcker på fisk eller fågel.

Ingredienser
 korianderfrö, spiskummin, paprika, svartpeppar, kanel, korianderblad, kardemumma, lagerblad, kryddnejlika, cayennepeppar.