Det thailändska köket är mycket mångsidigt och använder en mängd olika ingredienser. Denna fylliga, fräscha blandning kännetecknas av ingredienser som citrongräs och galangal.

Ingredienser
Citronella, korianderfrö, vitlök, spiskummin, paprika, chilipulver, lök, galangal, persilja, gurkmeja, grönpeppar, korianderblad.