Färsk fångst från Thailand: bananblom. På grund av den neutrala smaken och mjuka strukturen är detta mjöl känt som det vegetabiliska fiskalternativet. Idealisk för vegansk kibbeling, paella eller fiskkakor.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 68 kJ (16 kcal) |
| Fett | 0,2 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
| Kolhydrater | 4,7 g |
| varav sockerarter | 0,9 g |
| Kostfiber | 2,5 g |
| Protein | 0,3 g |
| Salt | 0,49 g |
