Go-Tan soe-oen, även kallad vermicelli, är gjord av mungbönor (baserad på böngroddar). Soo-on används i rätter (soto) och i snacks som piroger.
Ingredienser
85% mungbönstärkelse, vatten.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 1525 kJ (359 kcal) |
| Fett | 0,4 g |
| varav mättat fett | 0,4 g |
| Kolhydrater | 87 g |
| varav sockerarter | 0,5 g |
| Protein | 0,7 g |
| Salt | 0,1 g |
