Nasi betyder vitt kokt ris. Goreng betyder stekt. Stekt ris, ofta gjord av rester från dagen innan. Överblivet ris, som stått i kylen över natten, kan lätt röras om under gräddningen. Varmt ris ger en klibbig nasi goreng.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 307 kJ (75 kcal) |
| Fett | 1,1 g |
| varav mättat fett | 0,2 g |
| Kolhydrater | 14,2 g |
| varav sockerarter | 1,2 g |
| Protein | 3,6 g |
| Salt | 15,2 g |
