Couscous är för Nordafrika vad ris är för Asien. Couscous är nu också populärt här. Logiskt eftersom couscous är gott, en proteinkälla och lätt att tillaga: redo efter 5 minuters blötläggning.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 1523 kJ (359 kcal) |
| Fett | 1,6 g |
| varav mättat fett | 0,5 g |
| Kolhydrater | 72,7 g |
| varav sockerarter | 2,3 g |
| Kostfiber | 3,2 g |
| Protein | 11,9 g |
| Salt | 0 g |
