Papadums är ett hårt Indiskt bröd som passar perfekt som förrätt, snacks eller tillbehör till Indisk mat. Patak's Papadums är bakade på linsmjöl och är kryddade med mild chili. Servera gärna Papadums tillsammans med raita, en Indisk yoghurtsås med mynta och rostade kryddor. Papadums trivs även alldeles utmärkt ihop med en god mango chutney.