För att bevara näringsämnena rengörs kakaobönorna och torkas vid låg temperatur. Kakaon pulveriseras sedan till pulver. Läckert i Raw Organic Food-snacks, i smoothies och med havregrynsgröt.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 1342 kJ (323 kcal) |
| Fett | 11 g |
| varav mättat fett | 6,5 g |
| Kolhydrater | 18 g |
| varav sockerarter | 2,2 g |
| Kostfiber | 33 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 0 g |
