För att bevara näringsämnena rengörs kakaobönorna och torkas vid låg temperatur. Kakaon pulveriseras sedan till pulver. Läckert i Raw Organic Food-snacks, i smoothies och med havregrynsgröt.
Näringsvärde | per 100 g |
---|
Energi | 1342 kJ (323 kcal) |
Fett | 11 g |
varav mättat fett | 6,5 g |
Kolhydrater | 18 g |
varav sockerarter | 2,2 g |
Kostfiber | 33 g |
Protein | 21 g |
Salt | 0 g |