Misosoppa är en proteinrik, mycket lättlagad buljongsoppa gjord på sojabönor, ris och sjögräs. Det är en basvara i det japanska köket och äts både till vardags och till fest. Japanerna själva använder den även som smaksättning i andra rätter.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 802 kJ (191 kcal) |
| Fett | 5,4 g |
| varav mättat fett | 0,9 g |
| Kolhydrater | 22 g |
| varav sockerarter | 10 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 11,3 g |
