Jackfruit används ofta som köttersättning. Den absorberar smaker väldigt bra, så den är idealisk att kombinera med en Samasaya örtpasta, till exempel för en vegansk rendang.
Ingredienser
Jackfrukt (54%), vatten och havssalt.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 480 kJ (120 kcal) |
| Fett | 0,6 g |
| varav mättat fett | 0,2 g |
| Kolhydrater | 24 g |
| varav sockerarter | 0,7 g |
| Protein | 1,7 g |
| Salt | 2,1 g |
