Kimchi är en fermenterad grönsak med en syrlig, syrlig smak och en kryddig kick av röd paprika. Du kan äta den naturell, men den kan också användas i risrätter, grytor och soppor på otaliga sätt.
Ingredienser
Saltad kinakål (62%) (kinakål, salt), vatten, rödpepparpulver, socker, vitlök, lök, salt, SOJA kryddmix (SOJABÖNOR, vatten, ris, vit rädisa, purjolök, vitkål shiitake, vitlök, jästextrakt), purjolök, ingefära.
Näringsvärde | per 100 g |
|---|
| Energi | 129 kJ (31 kcal) |
| Fett | 0,3 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
| Kolhydrater | 4,5 g |
| varav sockerarter | 3,2 g |
| Protein | 1,5 g |
| Salt | 1,6 g |
