Stegeman cervelat är gjord på det klassiska sättet. Köttet är fint malet, rökt och långsamt mognat. Det gör den mjuk och rund. Balanserad, så bra cervelat bör vara.

Ingredienser
Fläskkött*, fläskkollagen*, fläskfett*, salt, dextros, havssalt (salt, dietsalt (kaliumklorid)), glukossirap, lökpulver, vitlök, kryddor, fläskprotein, koncentrerad rödbetsjuice, antioxidant (E301), konserveringsmedel (E235, E250), rök. *Beter Leven Keurmerk 1 stjärna. 100 g produkt framställd av 100 g kött.